Moz’Ale : Pale Ale,  très savoureuse avec des notes de fruits exotiques, typique du Mosaïc.

Kashmir : Pale Ale avec des notes fruitées rappelant la pêche, la nectarine ou encore le melon sur un fond herbacé et citronné.

Quercus’ ambrée : bière au goût chocolaté, la Quercus’ ambrée pourra accompagner votre repas du début à la fin.

Quercus’ Fruits défendus : bière aromatisée aux fruits rouges. Les arômes naturels utilisés vous transporteront parmi la fraise, la framboise ou encore les fruits des bois.

Quercus’ au miel : bière blonde légèrement épicée grâce à la levure utilisée.

Quercus’ au Nectar de mirabelle : bière blanche fruitée. Le nectar de mirabelle, à hauteur de 15% du volume fini, a été ajouté en fin d’ébullition afin de garder un maximum d’arôme.

Quercus’ Black : cette porter, bière typée d’Irlande, est l’origine de la Stout, dont la Guiness fait partie.

La Meute : bière brune, ronde et légèrement caramélisée, vous apportera de fines saveurs houblonnées et torréfiées.

Quercus’ Irish Red Ale : bière rousse Irlandaise.