Le bœuf et les volailles sont produits et transformés sur notre exploitation.
L’agneau, le lapin et certaines pièces de volailles transformées nous sont fournis par la ferme Guillaumont à Réchicourt-la-Petite (54370) située à 65 km de Retonfey.
Les pièces de porc sont produites et transformées par la maison Wagner à Marange-Zondrange (57690) à 20 km de notre ferme.
Le contenu du colis peut varier selon la disponibilité
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| Produits | Prix au kilo |
|---|---|
| Chipolata | 15,20€ |
| Saucisse blanche | 14,90€ |
| Merguez | 14,75€ |
| Lard mariné | 12,50€ |
| Echiné marinée | 15,20€ |
| Côte de porc nature | 11,20€ |
| Boudin noir | 14,90€ |
| Produits | Prix au kilo |
|---|---|
| Poulet entier (2 à 3 Kg) | 9,50€ |
| Filet de poulet | 21,90€ |
| Cuisse de poulet | 15,50€ |
| Ailes de poulet | 11€ |
| Paupiettes de poulet farcies trompette de la mort (x2) | 23€ |
| Pintade | 13,50€ | Chapon | 17,50€ |
| Lapin entier | 13,00€ |
| Cuisse individuelle de lapin | 23,50€ |
| Râbles de lapin (x2) | 22€ |
| Produits | Prix au kilo |
|---|---|
| Tranche de gigot individuelle | 25,00€ |
| Côte d'agneau x4 | 22,00€ |
| Merguez et chipolata d’agneau (par 4 ou 6) | 15,00€ |
| Crépinette d’agneau x2 | 15,00€ |
| Navarin d’agneau (environ 500g) | 20,00€ |
| Épaule désossée roulée en rôti | 20,00€ |
| Gigot entier | 25,00€ |
| Gigot entier désossé | 30,00€ |